Фул Мун РоллРолл выполняется без риса и в качестве основы используется тонко нарезанный дайкон.
Чтобы приготовить Фул Мун Ролл нам понадобятся:

Краб
Тунец
Спаржа
Авокадо

Икра тобико
Дайкон

1. Нарезать тунец и авокадо для начинки.
2. Тонко нарезать дайкон, формируя из него широкую и тонкую полосу (см. видео).
3. На полосу дайкона выкладываем краб (крабовые палочки), тунец, спаржу и авокадо и скручиваем в ролл.
4. Нарезать ролл, выложить на блюдо, украсить тобико и подать к столу.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Как нарезать дайкон смотрите в видеоролике:

Приготовление ролла Фул Мун:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *