Модзаикуга МакиЧтобы приготовить Модзаикуга Маки нам понадобятся:

Лосось
Тунец
Морской гребешок

Авокадо
Огурец
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко
Соевая бумага Маменори
Рис

1. Нарезать лосось, тунец, морской гребешок и авокадо для начинки.
2. Нарезать огурец тонкими слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из соевой бумаги, риса, сыра Филадельфия, лосося, тунца, морского гребешка и авокадо.
4. Обернуть ролл слайсами огурца. Чтобы огурец стал более гибким, надо слайсы немного посолить и оставить на некоторое время. После этого промыть в холодной воде.
5. Разрезать ролл на 6-8 частей, подать к столу и съесть.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *