Таиландский РоллЧтобы приготовить Таиландский Ролл нам понадобятся:

Икра тобико
Кунжут
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко

Копченый угорь
Авокадо
Краб
Нори
Рис

1. Нарезать авокадо дольками для начинки.
2. Нарезать копченый угорь тонкими слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, сыра Филадельфия, авокадо и краба.
4. Сверху украсить ролл тобико.
5. Поверх икры выложить слайсы копченого угря.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
8. Удалить пленку и немного посыпать кунжутом.
9. Подать к столу и съесть.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *