Хако УнагиЧтобы приготовить Хако Унаги нам понадобятся:
Копченый угорь, тобико, кунжут и рис.

1. Нарезать копченый угорь тонкими слайсами.
2. Смешать тобико с рисом.
3. Берем специальную деревянную форму для суши, смачиваем ее водой.
4. На дно формы выкладываем слайсы копченого угря.
5. Поверх угря выкладываем тонкий слой риса.
6. Сверху выкладываем смесь из риса и тобико.
7. Накрыть деревянной крышкой и немного спрессовать.
8. Вынуть суши из формы и нарезать на равные части.
9. Сверху посыпать кунжутом и подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *