Фудзияма РоллЧтобы приготовить Фудзияма Ролл нам понадобятся:

Лакедра
Копченый угорь
Авокадо
Огурец
Салат-латук

Японский майонез
Кунжут
Нори
Рис

1. Нарезать огурец, авокадо и лакедру полосками для начинки.
2. Нарезать копченый угорь слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, огурца, авокадо, лакедры, салата и майонеза.
4. Сверху выложить слайсы копченого угря.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису.
7. Удалить пленку, посыпать ролл кунжутом и подать к столу.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *